Закрываем вкусный компот на зиму Любите сладкие сочные персики? Тогда приготовьте из них компот. Достанете потом такой персик из банки и с удовольствием съедите просто так или в десерт добавите. Рецепт простой и не займёт много вашего времени. Только отберите для консервирования спелые персики без вмятин и потемневших мест. Продукты на 3-литровую банку: 1,0 - 1,3 кг персиков и 400 г сахара. Способ приготовления: промытые персики кладём в стерилизованную банку, заливаем кипятком и накрываем стерилизованной крышкой. Укутываем полотенцем и оставляем так на 20-30 минут. Сливаем воду из банки обратно в кастрюлю, добавляем в воду сахар и доводим до кипения. После этого заливаем персики ещё раз и закатываем крышкой. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем полотенцем и оставляем так до полного остывания. Персиковый компот можно хранить в кладовке При съёмке этого сюжета была использована продукция компании : кастрюля и кухонный набор.