Приходит как-то новый русский (НР) в ресторан. Всё как делу быть: пиджак с отливом, охранник за спиной, шея толстенная, борцом раньше был наверное. Приходит, садится за столик и к нему тут же официант подбегает: - Чего изволите? НР ему и говорит: - Хочу, эта-а, супа черепашьего. Официант пулей бежит на кухню и кричит повару: - Суп их черепахи, и быстро! Повар, со вздохом, берёт тесак, хватает живую черепаху и пытается выковырять из панциря. Проходит час, а повар всё мучается. Наконец на кухне появляется охранник НР, видит мучения повара и говорит: - Чё ты всё мучаешься, давай помогу. Ты подними тесак и приготовься. Ну повар заносит нож, а охранник тычет указательным пальцем черепахе в задницу, она с испугу вытягивает шею из панциря. Повар хрясь, ей голову и отрубил. Кок в шоке смотрит на охранника и кричит: - Но как ты догадался? - Да я шефу каждое утро галстук повязываю.