Ингредиенты: яйца 4 шт. --------------------------------- сардельки 1/2 шт. --------------------------------- мука 5 ст.л. --------------------------------- сметана 4 ст.л. --------------------------------- лук зеленый 1/2 пучка --------------------------------- сыр твердый --------------------------------- соль --------------------------------- Приготовление: Зеленый лук быстро нарезать, покрошить кубиками сардельку. Взбить сырые яйца, добавить сметану, перемешать. Всыпать пшеничную муку, соль по вкусу, лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу. Приятного Вам аппетита!