Домашние котлеты с имбирем - «Второе блюдо»
12-11-2017, 08:00. Разместил: Administrator
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
---------------------------------
Хлеб 200 г
---------------------------------
Сливки 200 мл
---------------------------------
Яйцо 1 шт.
---------------------------------
Соль по вкусу
---------------------------------
Черный перец по вкусу
---------------------------------
Имбирь 80 г
---------------------------------
Приготовление:
Мясо хорошо промываем и измельчаем в мясорубке.
Свежий имбирь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
Белый хлеб измельчаем и заливаем сливками. Добавляем измельченный имбирь. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, яйцо, перчим и солим по вкусу.
Влажными руками формируем котлетки и жарим их в разогретом растительном масле на небольшом огне с двух сторон.
Готовые котлеты можно подать к столу, а можно сверху выложить кусочек помидора, посыпать измельченным твердым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. В таком случае вы получите праздничный вариант блюда из обычных котлет.
Приятного Вам аппетита!
Вернуться назад