Спринг-роллы в креветками и овощами - «Закуски»
12-11-2017, 04:00. Разместил: Administrator
Ингредиенты:
рисовая бумага 8 листов
---------------------------------
креветки королевские 200 г
---------------------------------
сладкий перец 1 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
огурец 1 шт.
---------------------------------
петрушка 3 веточки
---------------------------------
соевый соус 2 ст.л.
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------
Приготовление:
1. Креветки разморозить, промыть, очистить и варить 1 минуту в посоленной воде.
2. Болгарский перец, морковь и огурцы помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать тонкой соломкой.
3. Перец и морковь обжарить на сильном огне около 2-3 минут.
4. Добавить креветки, соевый соус и снять с огня.
5. Рисовую бумагу размягчить согласно инструкции, в середину листа положить жареную овощную начинку, свернуть рулетиком.
6. Взять еще один лист бумаги. Положить на него ролл с овощами, добавить креветку, огурец, зелень петрушки и завернуть еще раз.
Приятного Вам аппетита!
Вернуться назад