Скумбрия, запеченная в горчичном соусе - «Второе блюдо»
12-01-2018, 00:27. Разместил: Administrator
Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт.
---------------------------------
Лук 1 шт.
---------------------------------
Майонез 2 ст. л.
---------------------------------
Соевый соус 3 ст. л.
---------------------------------
Горчица 2 ст. л.
---------------------------------
Зелень по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.
Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.
Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень.
Приятного Вам аппетита!
Вернуться назад