Кекс в микроволновке: утром 8 марта, для мамы, в подарок - «Дом»
13-03-2016, 21:45. Разместил: Kelly
«Нутелла»: кекс в кружке
- Кокосово-лаймовый кекс в микроволновке
- Шоколадный кекс за 5 минут
Кекс в микроволновке способен приготовить даже ребенок или человек, никогда не занимавшийся выпечкой. Такие рецепты кексов — то, что надо для 8 марта: мама просыпается, а папа с детьми уже несут ей на подносе кофе в чашке — и кекс в кружке. Какой кекс за 5 минут она предпочтет: шоколадный или с кокосом? Выбирайте самый простой рецепт из книги «Волшебные кексы в микроволновке» — и ваше поздравление с 8 марта почти готово!
Шоколадный кекс за 5 минут
На 2 порции:
- 6 ст. л. просеянной муки
- ? ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао-порошка
- 15-20 г шоколада
- 3 ст. л. сливок 20% жирности
- 3 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- щепотка соли
- Смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок. Сливочное масло растопить в микроволновке.
- Яйцо взбить вилкой, постепенно добавляя сахар. Влить сливки и добавить щепотку соли.
- Продолжая взбивать, всыпать в яичную смесь сухие ингредиенты. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно ввести поломанный кусочками шоколад.
- Разложить тесто по кружкам, оно должно занимать не более 2/3 объема кружки. Поставить в микроволновку на 2 мин — 2 мин 30 сек при мощности 800 Вт.
Вернуться назад