Фасоль в томате

Фасоль залить водой и оставить на 8-10 часов. Варит 55 минут. Слить, отвар оставить. Измельчить лук и зелень. Обжарить в масле. Добавить муку и томат пасту. Добавить фасоль, перемешать и разбавить отваром от фасоли. Посолить и добавить уксус. Протушить 5 минут.

Фасоль 1 стакан.
Томатная паста 1 1/2 ст.л.
Лук репчатый 1/2 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Зелень петрушки