|
Японское пожелание долголетия звучит как Банзай. И автор суши-ролла желает любителям японской кухни долгих лет счастливой жизни вместе с полезной для организма суши-кухней.
Подготовленный полуфабрикат окончательный вид и вкус приобретает во фритюрнице, где пару минут прожаривается до золотистого цвета. Блюдо, приготовленное по данному видео-рецепту подается к столу тёплым.
Суши Мастер Тимур предлагает использовать такие ингредиенты для суши:
• большой лист нори;
• 130 граммов риса;
• мясо лосося;
• мясо угря;
• мягкий сливочный сыр;
• огурец, порезанный в соломку;
• авокадо в кусочках;
• продукты для фритюра – мука, слегка взбитый яичный белок, панировочные сухари из японского хлеба;
• листья бамбука для украшения блюда.
Суши мастер показывает, как приготовить суши Футомаки, то есть большой суши-ролл с расположением листа нори снаружи. Рис размещает только на половине нори и кладет туда все подготовленные продукты начинки – лосося, угря, сыр, огурец, авокадо. Умело заворачивает ролл и готовит к жарке.
Прожаренное изделие режет на 8 частей и раскладывает на остроконечных зеленых листах бамбука. Все готово к употреблению. Зритель теперь знает, как сделать суши Футомаки и может приступать к самостоятельному кулинарному творчеству.
Вернуться назад
|