Ингредиенты: армянский лаваш 3 листа --------------------------------- яйцо 1-2 шт. --------------------------------- творог 200 г --------------------------------- зелень укропа или петрушки несколько веточек --------------------------------- зубчик чеснока 1 шт. --------------------------------- сливочное масло 20 г --------------------------------- твердый сыр 100 г --------------------------------- сметана 20 г --------------------------------- соль, перец по вкусу --------------------------------- растительное масло для обжаривания --------------------------------- Приготовление: 1. Твердый сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок пропустить через чесночницу. Перемешать с творогом и сметаной. 2. Каждый лист лаваша разрезать на 4 части. Каждую часть смазать растопленным сливочным маслом с одной стороны. Положить 1-1,5 столовой ложки начинки на каждый кусок лаваша и свернуть треугольником. 3. В миске взбить яйцо с солью, каждый треугольник обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с двух сторон 1-2 минуты. Приятного Вам аппетита!