Сало в луковой шелухе (ВИДЕО) - «Закуски»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
Сало – 1 кг
---------------------------------
Соль – 1 стакан
---------------------------------
Луковая шелуха – 2 горсти
---------------------------------
Чеснок – 2 головки
---------------------------------
Приготовление:
Сало промоем обсушим.
Чеснок на режим.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль. В кипящую воду добавляем шелуху от лука.
Варим 10-15 минут. Опускаем сало в рассол, кладем чеснок Варим 20 минут на медленном огне. Выключаем оставляем на 1-2 дня в рассоле.
Достаем из рассола и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
→ 
