Средиземноморская курица, запеченная с картофелем - «Второе блюдо»
18-08-2017, 06:00. Разместил: Administrator
Ингредиенты:
Лимон – 1 шт.
---------------------------------
Куриные окорочка – 4 шт.
---------------------------------
Молодой картофель – 1 кг
---------------------------------
Свежий розмарин – 4 веточки
---------------------------------
Свежий тимьян – 1 пучок
---------------------------------
Лавровый лист – 2 шт.
---------------------------------
Зеленые оливки – 100 г
---------------------------------
Оливковое масло – 2 ст.л.
---------------------------------
Приготовление:
1. Разделите каждый окорочок на ножки и бедра
2. Положите на противень нарезанный кругляшками лимон и куриные ножки
3. Выложите на противень целый нечищеный картофель и полейте все оливковым маслом
4. Посыпьте измельченным розмарином, тимьяном и положите лавровый лист
5. Запекайте в духовке при 180 С 45 минут
7. Вытащите противень из духовки и раздавите вилкой картофель, чтобы он впитал ароматы
8. Добавьте в блюдо оливки, сбрызните все соком запеченного лимона, перемешайте и запекайте еще 15 минут до готовности курицы и золотистой корочки картофеля.
Приятного Вам аппетита!
Вернуться назад