» » » Картофель по-герцогски - «Второе блюдо»

Картофель по-герцогски - «Второе блюдо»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Картофель по-герцогски - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

картофель – 400 г
---------------------------------
мускатный орех
---------------------------------
яйцо – 1 шт.
---------------------------------
соль
---------------------------------
куриный желток – 1 шт.
---------------------------------
сливочное масло – 40 г
---------------------------------

Приготовление:

Очистить картофель. Затем его сразу нужно поставить вариться.

Соединить яйцо и желток. К ним добавить мускатный орех и другие специи по вкусу.

Из отваренного картофеля слить воду. На этом этапе добавить сливочное масло.

Потолочь картофель. Немного сливочного масла оставить для смазывания закуски.

Добавить яичную смесь. При этом необходимо постоянно помешивать картофель.

Застелить противень пергаментом. Немного промазать его маслом.

Переложить картофельную массу в кондитерский мешок. Если под рукой нет мешка, следует пользоваться плотным пакетом. Тому, кто готовит, следует быть предельно аккуратным, так как масса может быть горячей – она способна обжечь руки.

Отсадить картофельные розетки на пергамент. Необходимо держать розетки на расстоянии друг от друга.

Поставить в духовку на среднюю температуру. Приблизительное время приготовления – 25 минут. Розетки должны приобрести золотистый цвет.
Приятного Вам аппетита!



8-11-2017, 20:00
Автор: Administrator
Просмотров: 128
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


Вчера, 11:00

Полезный завтрак: как разнообразить утреннюю кашу - «Я и Кухня»

Все новогодние праздники с обильными застольями уже позади, впереди - пляжный сезон и неизбежная к нему подготовка. Если вы уже перешли на каши вместо селедки под шубой, но завтракать одним и тем же
Вчера, 11:00

Андрей Макаревич взволновал поклонников передачи "Смак" сообщением о ее закрытии - «Я и Кухня»

Кулинарно-развлекательная программа "Смак" выходит в эфир с 20 ноября 1993 года. Первым ведущим в течение 12 лет был музыкант Андрей Макаревич. В своем микроблоге в соцсети он заявил о том, что
20-01-2018, 08:00

«Не удержалась!»: Наташа Королева похвасталась едой - «Я и Кухня»

Известная певица Наташа Королева опубликовала на официальной странице непривычный для нее пост. Артистка настолько была поражена подачей еды в ресторане, что не удержалась и решила продемонстрировать
20-01-2018, 08:00

«Не думайте, что звезды едят фуагра денно и нощно»: Самбурская питается бутербродами - «Я и Кухня»

Актриса Настасья Самбурская решила развеять среди хотя бы своих подписчиков миф о том, что знаменитости питаются только исключительно дорогостоящими и изысканными блюдами и показала в социальной сети
20-01-2018, 08:00

«Хотели поужинать вкусно»: Жанна Бадоева рассказала о пиццерии для вегетарианцев - «Я и Кухня»

Телеведущая Жанна Бадоева с удовольствием рассказывает подписчикам о жизни в Италии, куда она вместе с мужем и детьми перебралась сравнительно недавно. Знаменитость периодически попадает в курьезные