Ингредиенты: куриное филе 2 шт. --------------------------------- корень имбиря 3 см --------------------------------- чеснок 2 зубчика --------------------------------- кумин 0,5 ч.л. --------------------------------- корица 0,5 ч.л. --------------------------------- черный перец 0,5 ч.л. --------------------------------- куркума 0,5 ч.л. --------------------------------- соль --------------------------------- Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части, слегка отбить, натереть солью. 2. Натереть корень имбиря и чеснок. 3. Смешать в глубокой емкости сыпучие специи, добавить чеснок и имбирь. 4. Обвалять каждый кусок филе и оставить мариноваться на полчаса. 5. Обжарить курицу в небольшом количестве масла, на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны. Приятного Вам аппетита!