Перловка с соусом песто - «Второе блюдо» » « Я - Женщина »

Перловка с соусом песто - «Второе блюдо»



Перловка с соусом песто - «Второе блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Перловка с соусом песто - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

4 стакана припущенной перловой крупы
---------------------------------
половина средней луковицы
---------------------------------
сок и цедра 1 лимона
---------------------------------
оливковое масло «экстра вирджин» - 1 ст. л.
---------------------------------
свежемолотый черный перец
---------------------------------
стружка пармезана для подачи
---------------------------------

Для соуса:

1/3 стакана оливкового масла «экстра вирджин»
---------------------------------
1/3 стакана тертого пармезана средний пучок петрушки
---------------------------------
3 зубчика чеснока
---------------------------------
1 ст. л. каперсов
---------------------------------
1 ч. л. горчицы
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:

Для приготовления соуса сложите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите в режиме «пульс».

Очистите и мелко порежьте лук. На слабом огне разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте лук до мягкости, 5-10 мин.

Разомните перловую крупу вилкой, чтобы не было комков, и добавьте ее на сковороду к луку. Прогрейте 5 мин.

Добавьте соус, цедру лимона и лимонный сок, поперчите. Все перемешайте хорошенько, добавьте при необходимости 2 ст. л. кипящей воды для получения нужной консистенции.

Разложите перловку в подогретые тарелки, украсив сверху стружкой пармезана.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: 4 стакана припущенной перловой крупы --------------------------------- половина средней луковицы --------------------------------- сок и цедра 1 лимона --------------------------------- оливковое масло «экстра вирджин» - 1 ст. л. --------------------------------- свежемолотый черный перец --------------------------------- стружка пармезана для подачи --------------------------------- Для соуса: 1/3 стакана оливкового масла «экстра вирджин» --------------------------------- 1/3 стакана тертого пармезана средний пучок петрушки --------------------------------- 3 зубчика чеснока --------------------------------- 1 ст. л. каперсов --------------------------------- 1 ч. л. горчицы --------------------------------- соль --------------------------------- Приготовление: Для приготовления соуса сложите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите в режиме «пульс». Очистите и мелко порежьте лук. На слабом огне разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте лук до мягкости, 5-10 мин. Разомните перловую крупу вилкой, чтобы не было комков, и добавьте ее на сковороду к луку. Прогрейте 5 мин. Добавьте соус, цедру лимона и лимонный сок, поперчите. Все перемешайте хорошенько, добавьте при необходимости 2 ст. л. кипящей воды для получения нужной консистенции. Разложите перловку в подогретые тарелки, украсив сверху стружкой пармезана. Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.




Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика