Ингредиенты: Для теста: сливочное масло 200 г --------------------------------- сахар 1 стакан --------------------------------- яйца 4 шт. --------------------------------- ванильный сахар 10 г --------------------------------- мука 1.5 стакана --------------------------------- разрыхлитель 10 г --------------------------------- корица 1 ч.л. --------------------------------- темный какао-порошок 2 ст.л. --------------------------------- молотые орехи 0.5 стакана --------------------------------- коньяк 0.5 стакана --------------------------------- яблоки 2-3 шт. --------------------------------- Для глазури: черный шоколад 100 г --------------------------------- жирные сливки 3 ст.л. --------------------------------- сливочное масло 1-2 ст.л. --------------------------------- Приготовление: 1. Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Залить коньяком. 2. Взбить размягченное сливочное масло вместе с сахаром и ванилью. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. 3. Добавьте корицу и какао-порошок, перемешать. Всыпать орехи и яблоки с алкоголем. Перемешать. 4. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 35-40 минут. Остудить в форме. 5. Растопить кусочки шоколада вместе со сливками и маслом в микроволновой печи. Перемешать до однородной массы. Покрыть пирог теплой глазурью и поставить его в холодильник. Совет: Пирог можно испечь в мультиварке. В режиме Выпечка он будет готов через 65 минут. Приятного Вам аппетита!