» » » Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»

[/xfgiven_img-1]

Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Рецепты на пару: почему полезно
  • Рыба на пару с пряными травами
  • О рецептах на пару часто вспоминают весной. И те, кто соблюдает пост, ведь на пару овощи получаются гораздо вкуснее и полезнее. И те, кто соблюдает диету, чтобы похудеть к пляжному сезону: блюда на пару готовятся без дополнительного жира, поэтому они более диетические. Для того чтобы готовить на пару, совсем не обязательны пароварка или мультиварка — часто достаточно просто духовки.


    Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»


    Рецепты на пару используются в ресторанах и домашней кулинарии всего мира. Самое древнее приспособление для приготовления пищи на пару, которому более 3 тысяч лет, было найдено во время археологических раскопок в провинции Юньнань в Китае. Этот способ был и до сих пор является одним из самых важных в китайской кухне.


    Уже в 800 году до н.э. изготовлялись пароварки из кипариса, который в настоящее время заменили бамбуком. Часто такое устройство состоит из нескольких емкостей, расположенных друг над другом, чтобы готовить несколько продуктов одновременно. Приготовление на пару — дело в китайской кулинарии очень тонкое, и каждый способ имеет собственное название. Например, если пища готовится прямо над кипящей водой в нескольких бамбуковых емкостях, это называется «чжэн», а верхняя емкость, которая не контактирует непосредственно с водой, — «дан».


    Известна также древняя гавайская подземная пароварка, когда еду клали в большие ямы в земле, а затем готовили в течение нескольких часов. Этот метод называется «калуа», что означает «дыра». В Мексике подобный способ называли «барбакоа»: для приготовления пищи использовали одновременно пар и дым.


    Рыба на пару с пряными травами


    Время приготовления: 12—15мин
    Количество: 4–6 порций


    Ингредиенты:



    • 1 кг свежего филе морского леща или окуня

    • Лимон

    • Щепотка соли

    • Щепотка перца

    • Оливковое масло

    • 1–2 зубчика чеснока, измельчить

    • Любые доступные свежие пряные травы (например, кориандр, свежий лук, орегано, базилик и петрушка)



    1. Смажьте рыбное филе оливковым маслом, посолите и поперчите.

    2. Нарежьте зелень кусочками длиной 5–6 см и обложите ими рыбу.

    3. Лимон нарежьте дольками и положите сверху на рыбу.

    4. Равномерно распределите чеснок по филе.

    5. Готовьте в предварительно разогретой до 75 °C духовке на протяжении 15 минут.


    Авторская статья


    Загрузка...

    22-03-2016, 01:45
    Автор: Roger
    Просмотров: 1177
    Рейтинг:
      
    Читайте также:
      

    Новости которые можно отнести к данной статье.

    «Я и Дом» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я и Здоровье» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Видео» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я НЕВЕСТА» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Видео уроки "Кулинарии"» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Папа и ребенок» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


    19-10-2017, 07:00

    Создаем уютный интерьер в стиле хюгге вместе с JYSK

    Датский стиль хюгге — это философия, способ жизни, особое состояние души. Приверженцы данного стиля умеют радоваться мелочам, находить наслаждение в обыденных вещах и жить в настоящем времени. Это
    19-10-2017, 07:00

    Входные двери: основные характеристики

    Входная дверь запирает дом, поэтому ее можно назвать структурой, блокирующей вход. Двери - это также часть интерьера, и внешняя отделка жилых и коммерческих помещений. Входные двери в целом можно
    19-10-2017, 07:00

    Как избавиться от неприятного запаха в доме?

    Неприятные запахи могут раздражать вас где угодно в любое время. В такие моменты вы можете немедленно обратиться за помощью, например, к соде или к уксусу. Для запахов, которые заставляют вас
    17-10-2017, 01:00

    Доставка цветов - лучший способ сделать человеку приятное

    Цветы стали неотъемлемой частью нашей культуры благодаря своей красоте, аромату и символике, которую они предлагают. Будь то украшения для фестиваля или подарок на чей-то день рождение или юбилей, вы
    15-10-2017, 12:00

    3 причины, почему посудомоечная машина лучше ручной стирки

    Посудомоечные машины уже давно используются в домах. Они чрезвычайно полезны и служат своей цели - хорошо очищают посуду. Поэтому вместо того, чтобы мыть посуду рукой, которая не только использует
    5-10-2017, 17:00

    Простые способы достижения домашнего уюта

    Если вы домосед и любите домашний комфорт или переезжаете в новый дом и хотите превратить его в свое отражение, вот несколько простых правил, которые помогут вам персонализировать свой дом и придать
    5-10-2017, 07:00

    Обустройство спальни: как обставить комнату отдыха уютно и стильно

    Обстановка в спальне имеет важнейшее значение в квартире, ведь именно в этой комнате человек отдыхает, восстанавливает силы после тяжелого рабочего дня. И, чтобы человек хорошо высыпался и
    5-10-2017, 07:00

    Совету по выбору входных дверей

    Входные двери являются самой важной частью дома. Наличие красивой входной двери, которую на любой вкус и по приемлемой цене можно купить на http://dveri-grand.com.ua/vhodnie-dveri/, привлекает всех,
    28-09-2017, 15:00

    Металлопрокат в Киеве по оптовой цене: где лучше купить?

    Сложно представить себе универсальнее материал, чем металлопрокат. Благодаря идеальным техническим характеристикам его применение распространяется на самые различные рабочие отрасли, испытывающие
    20-09-2017, 04:00

    Как установить жалюзи своими руками

    Жалюзи можно выбрать из натурального дерева, алюминия и ПВХ в зависимости от того, где вы хотите установить их в своем доме. Деревянные жалюзи бывают двух сортов: из кедрового пиломатериала и
    Вчера, 13:00

    Асаны на боковую растяжку - «Здоровье»

    Кому и зачем нужна боковая растяжка? Если коротко, то растяжка боковых мышц нужна всем, кто увлекается йогой и не только. Помимо гармоничного развития всего тела и корректного выхода во многие асаны,
    Вчера, 13:00

    Чего мы не знаем о кашле - «Здоровье»

    По статистике 20% людей, болеющих ОРВИ, жалуются на кашель. И это нормально, т. к. он считается одним из основных симптомов. Однако нередко такое распространённое явление окутывает большое количество
    Вчера, 13:00

    Пить без похмелья - «Здоровье»

    Почему кто-то пьёт и не пьянеет, а кто-то падает после первой рюмки? Виновата наследственность Наша реакция на алкоголь зависит от того, какие гены мы получили в нас­ледство от родителей.Американские
    17-10-2017, 23:00

    Прежде чем стать веганом - «Здоровье»

    Возникшее на просторах Индии и подхваченное движением хиппи, веганство прошло долгий путь, а с недавних пор обрело второе рождение. Список медийных веганов возглавляют Билл Клинтон, Бейонсе и Алисия
    17-10-2017, 23:00

    Как выбрать лучшее время для начала диеты - «Здоровье»

    Карл Лагерфельд как-то сказал: «Садиться на диету нужно в моменты оптимизма и счастья». Главный кайзер мира моды знает, о чем говорит: в свое время, для того, чтобы «иметь возможность носить костюмы
    17-10-2017, 23:00

    В ожидании гриппа - «Здоровье»

    Каждую осень мы ждём эпидемию гриппа и каждый раз решаем одни и те же вопросы. Прививаться или нет? Если прививаться, то какой вакциной и чем они отличаются друг от друга? Попробуем разобраться в
    17-10-2017, 23:00

    Близорукость важно выявить вовремя - «Здоровье»

    Виноваты ли в падении зрения гаджеты? Что лучше – очки или линзы? Восстанавливают ли остроту зрения ночные линзы?Рассказывает заведующая отделом микрохирургии глаза у детей МНТК им. Фёдорова, доктор
    17-10-2017, 13:01

    Как уберечь ребенка от простуды - «Здоровье»

    Все родители мечтают о том, чтобы их дети были здоровыми. Чтобы не нужно было их кутать в непогоду, закрывать все окна и форточки зимой, брать дополнительные больничные и покупать кучу лекарств.
    17-10-2017, 13:01

    Докричалась до коллапса легких - «Здоровье»

    Слишком громкие вопли и пение на концерте поп-группы One Direction привели юную девушку на больничную койку с коллапсом легких. Теперь врачи предлагают добавить посещение концертов в список возможных
    17-10-2017, 13:00

    Йога для рук - «Здоровье»

    Приступая к занятиям йогой, каждый из нас ищет в ней что-то свое. Кому-то важно с помощью этой удивительной философии понять себя, стать лучше, научиться управлять своими эмоциями, кто-то ставит
    Вчера, 20:00

    Прочитайте эту статью, чтобы улучшить свои навыки приготовления пищи

    Пряный запах, проникающего с кухни, - это запах, которым пользуются многие люди. Подготовка и потребление здоровой, хорошо приготовленной еды может быть невероятно удовлетворительной. Независимо от
    14-10-2017, 13:00

    Как заквасить йогурт в термосе

    Термосы — устройства, обеспечивающие в колбе длительное поддержание исходной температуры продукта. Их наполнением могут быть первые и вторые блюда, чай, кофе, вода. Также, например, можно заквашивать
    Сегодня, 17:00

    MAX Ultimate 3 - обзор мощного зверя! Моё мнение. - «Видео советы»

    Наращивание ногтей гелем в городе Истра ...
    20-10-2017, 07:00

    Стемпинг гель пастой - это возможно! Пейнт гель от MS - «Видео советы»

    Наращивание ногтей гелем в городе Истра ...
    20-10-2017, 06:00

    Овсяное печенье ? " Моментальное". Быстро готовится и ещё быстрее съедается. Без яиц. 4к видео. - «Видео советы»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и
    16-08-2016, 13:43

    Арбузные рецепты: салат, суп, мороженое. 6 идей для августа - «Дом»

    Купить арбуз теперь можно почти в любой сезон, но самые вкусные, конечно, появляются в магазинах и на рынках в августе. И их не обязательно есть ломтями, обливаясь сладким соком: существуют арбузные
    24-06-2016, 03:58

    Все о свадебных парфюмах невесты

    Выбор запаха – достаточно трудный. Из всего контраста парфюмов, представленных на полках бессчетных магазинов и бутиков, тебе придется выбрать всего один!Как этого сделать?Для начала, ты наверное...
    16-05-2016, 17:00

    Овощи для детей на даче: что посадить? 7 идей - «Дом»

    Собираетесь снять дачу на лето или впервые выезжаете с детьми на собственную? Даже если вы совсем не огородники, вас наверняка посещала идея вырастить какие-то овощи своими руками: для младенца ...
    16-05-2016, 03:00

    Овощи для детей на даче: что посадить? 7 идей - «Дом»

    Собираетесь снять дачу на лето или впервые выезжаете с детьми на собственную? Даже если вы совсем не огородники, вас наверняка посещала идея вырастить какие-то овощи своими руками: для младенца ...
    11-05-2016, 22:00

    7 идей для дачи своими руками: как превратить отходы в удобрения - «Дом»

    В эти майские дни огородники везут с собой на дачу не только семена и рассаду. Чего только ни увидишь в их багаже — и луковая шелуха, и собранная за зиму макулатура, и даже старые перьевые подушки ...
    13-04-2016, 11:55

    Болезни и вредители сада: обработка весной, в апреле и мае - «Дом»

    Борьба с вредителями: где зимуют и что едятПервая обработка от вредителейВторая обработка садаПочти все садоводы знают, что опрыскивание деревьев весной — вещь полезная...
    13-04-2016, 11:55

    Пост и уборка: что общего? Довольствоваться малым и похудеть - «Дом»

    Похудение с помощью уборкиПорядок притягивает удачу«Когда процесс приведения дома в порядок уже запущен, многие из моих клиентов отмечают, что сбросили вес или укрепили мышцы ...
    13-04-2016, 11:55

    Легкий и вкусный обед - быстро: рецепты из тыквы и цитрусовых - «Дом»

    Салат со свежесоленым лососем, авокадо и грейпфрутомТыквенный супЛимонный кексЕще немного — и весна вступит в свои права. Появится свежая огородная зелень (а не зимняя ...
    11-04-2016, 23:55

    Женский тест-драйв обновленной Subaru XV по городу и бездорожью - «Досуг и хобби»

    Знакомство с обновленной Subaru XVПитерское уличное искусствоМузей уличного искусстваИспытание бездорожьемЯ — исключительно городской водитель: автомобиль у ...
    11-04-2016, 23:55

    Родительский день. История из летнего лагеря - «Досуг и хобби»

    По воскресеньям, в родительский день, девятилетний Валька уже с утра торчал у лагерных ворот, ожидая приезда своей матушки, к которой питал самые нежные чувства. Лишь в ней он видел защиту и находил
    7-04-2017, 09:45

    Сделать праздник для всех просто

    Согласитесь, каждый малыш желает посетить такой аттракцион как надувной батут, да и некоторые взрослые не прочь, таким образом, повеселится. Очень многие активные семьи посещают надувные батуты
    13-04-2016, 11:55

    Пост и уборка: что общего? Довольствоваться малым и похудеть - «Дом»

    Похудение с помощью уборкиПорядок притягивает удачу«Когда процесс приведения дома в порядок уже запущен, многие из моих клиентов отмечают, что сбросили вес или укрепили мышцы ...
    11-04-2016, 23:55

    Родительский день. История из летнего лагеря - «Досуг и хобби»

    По воскресеньям, в родительский день, девятилетний Валька уже с утра торчал у лагерных ворот, ожидая приезда своей матушки, к которой питал самые нежные чувства. Лишь в ней он видел защиту и находил
    8-04-2016, 09:55

    И всё-таки он притворяется - «Досуг и хобби»

    Вовка считал себя взрослым: на следующий год уже в школу пойдёт. Жил он вместе с матерью, а у отца была другая семья, в другом городе. По нынешним временам — ничего особенного. В их садике таких
    6-04-2016, 05:55

    Домашнее отбеливание зубов: плюсы и минусы - «Красота и здоровье»

    Как подготовиться к отбеливанию зубов?ПротивопоказанияОтбеливание домашнее и кабинетное — в чем разница?Преимущества домашнего отбеливания зубовО народных средствах ...
    6-04-2016, 05:55

    Как избежать простуды весной? - «Красота и здоровье»

    Что делать, чтобы не заболеть?Одевайтесь по погодеПроветривайте помещение и дезинфицируйте воздухБудьте осторожны в людных местахДействуйте немедленно!Весна ...
    1-04-2016, 22:45

    От забывчивости к деменции. 3 способа отложить Альцгеймер - «Красота и здоровье»

    Проблемы с памятью: когнитивные нарушения или Альцгеймер?Средства от деменции: таблетки не помогутВ какой-то момент вы замечаете, что ваша бабушка начинает повторяться в ответах...
    26-03-2016, 19:55

    Детокс организма. Как избавиться от токсинов? - «Красота и здоровье»

    почему кожа выглядит нездоровой, волосы тусклыми, а ногти ломаются?как помочь организму стать здоровым?Как избавиться от лишнего?Все слышали о том, что красота ...
    25-03-2016, 07:45

    Мама приехала! Воспоминания о детстве после войны - «Досуг и хобби»

    Мама приехалаЖилье и работаЧто изменилось за девять летЗа сеномУральский лес и манная кашаВ мае 1946 года в дом Некрасовых пришло письмо из Казахстана...
    24-03-2016, 17:55

    Как сделать маленькую кухню удобной: 10 примеров от Houzz - «Дом»

    1. Полезный подоконник2. Сервиз — на потолок!3. Конфорки в линию4. Немаркие материалы5. Рейлы в помощь6. Используем каждый сантиметр пространства7...