Очень издавна я отыскивала рецепт такового бисквита, ласковый, в меру мокроватый, превосходно держит форму, благовидный в разрезе, с схожими дырочками и с течением времени не утрачивает вкуса образцовый бисквит под мастику не совсем лишь. В нашем городе одна кондитерская выпекает тортики на заказ и мы по особенным случаям у их постоянно тортик с таковым бисквитом заказывали, но секреты я расспрашивать не желала, потому перепробовала сотки рецептов пока этот рецепт отыскала. В последующем видео крем и украшение к этому бисквиту. 250g butter, softened 220g castor sugar 125g self-raising flour 1 teaspoon baking powder 125g semolina flour 50 gm cashews, ground 1/3 cup evaporated milk 5 eggs 1. Preheat oven to 170 C. 2. Stir semolina flour, self-raising flour, baking powder and nuts together in a bowl and leave aside. 3. Separate all the eggs. Cream butter and sugar till light and fluffy. Add the egg yolks one at a time. Add cold milk and mix well. 4. In another bowl beat egg whites till stiff. Fold in flour mixture into creamed mixture. Then fold in beaten egg whites gently until well mixed. 5. Pour into the prepared tins and sprinkle with silvered almonds. 6. Bake 170 C for 45 mins until skewer comes out clean.