» » Ленивые вареники с творогом - видео рецепт

Ленивые вареники с творогом - видео рецепт

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Украинские вареники знамениты с конца XVI века
Вареники - это самое истиннее украинское национальное блюдо из пресного вареного теста с разнородной внутренностью. А так именуемые ленивые вареники, другими словами изготовленные кое-как от нежелания копаться с истинными варениками, не являются государственным украинским блюдом, а быстрее ресторанным, появившимся всего лет сто тому назад.

    Вкусный диалог с Еленой Баженовой
    Продукты: 500 г творога, 2 стакана пытки, 2 яичка, 4 ст.ложки сахара/фруктозы, щепотка соли, ваниль.

    Способ приготовления: в комби-миске
    замешиваем творог, яичка, сахар, соль, ванилин и 1 стакан пытки до однородной массы. Второй стакан пытки рассыпаем на стол, выкладываем на него тесто и замешиваем руками. Полученную массу разделяем на 3-4 доли, каждую из которых раскатываем на "колбаски". Нарезаем тесто ножиком на куски шириной 2-3 сантим., из которых формируем малюсенькие лепёшки.

    В кастрюле
    3,7 л кипятим воду(1/3 объёма), вводим в неё часть вареников, помешивая(чтоб не прилипли)и доводим на великом огне до кипения. Дно сито-посуды смазываем маслом и выкладываем вторую часть вареников, оставляя меж ими маленькие зазоры для циркуляции пара. Устанавливаем пароварку на кастрюлю с закипевшими варениками, прикрываем крышкой и готовим на среднем огне 10-15 минут.

    Приготовленные на пару вареники получаются наиболее сильными не разваренными.
    Кстати: одна из необыкновенностей вареников — это их внедрение с различными подливками, зависящими от внутренности. Например, яблочные вареники традиционно едят с мёдом, вишнёвые - с вишнёвым сиропом, картофельные — с топлёным салом, грибные — со сметанно-луковым отваром, а творожные - со сметаной!
    При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: комби-миска, кастрюля, пароварка, ножики.



    Сегодня, 12:00

    ДОМ 2 НОВОСТИ 22 января 2018 (Эфир 22.01.2018) - «Дом-2»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и
    Сегодня, 12:00

    ДОМ 2 НОВОСТИ 24 января 2018 (Эфир 24.01.2018) - «Дом-2»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и
    Сегодня, 12:00

    ДОМ 2 НОВОСТИ 25 января 2018 (Эфир 25.01.2018) - «Дом-2»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и
    Сегодня, 12:00

    ДОМ 2 НОВОСТИ 26 января 2018 (Эфир 26.01.2018) - «Дом-2»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и

    14-08-2014, 06:30
    Автор: Викентий
    Просмотров: 1 087
    Рейтинг:
      
    Читайте также:

    Новости которые можно отнести к данной статье.

    «Видео уроки "Кулинарии"» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ